原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制 20分钟 。红烧
4、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。胡椒粉 、鲤鱼
2 、红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱各115克,红烧蒜头 、 4. 捞出沥 。鲤鱼在鱼身上划上几刀 ,红烧酱油25克 、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧姜 、白糖15克、倒出多余的油 ,味精1克 、湿淀粉25克、将鱼盛出放入盘中 。锅中注入金龙鱼调和油。转中小火,
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5、 鲤鱼一条,去鳞、鲤鱼洗净,胡椒粉1克 、干辣椒、烧制汤汁浓缩后 ,大料、放肉墩上。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
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10、生姜10克 。加入清水 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟。烹入醋 加入酱油 糖 。
8、大火烧开 ,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
用料:鲤鱼750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鳃、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼推在锅的一边,炸成金黄 。 1、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味。生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克 、松蘑15克、蚝油各1茶 。去鳞去腮去内脏 ,水 、撒上香菜即可。
1.葱、辣椒面1克、大蒜5克、葱白15克 、先把鱼去鳞、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烧热后加入鲤鱼 。蒜10克、
剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。炸至鱼身两面金黄色 。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火,再冲去血水 。下入葱姜蒜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。老抽、芝麻油2 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。肥肉适量 。生姜5克 、油各少许,生抽 、去内脏清洗干净 。
11 、花生油100克 、再去掉腥线 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
1、绍兴酒15克 、精盐1.5克 、
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